Баница със сьомга, спанак и кашкавал

Необходими продукти:

• 200 грама спанак
• 3 яйца
• 150 грама брашно
• 1 чаена лъжица бакпулвер
• 80 милилитра олио
• 130 милилитра прясно мляко
• 100 грама настърган кашкавал
• 300 грама сьомга (без кости)
• 20 грама масло
• черен пипер (прясно смлян)
• сол

Начин на приготвяне:

Изпържете за 5 минути спаначените листа в маслото.

Рибата запържете отделно (може да я използвате и сурова), нарежете я на парчета.

Яйцата разбийте и налейте прясното мляко и олиото.

Бакпулвера прибавете към предварително пресятото брашно.

Смесете със спанака, сьомгата и кашкавала, след това изсипете яйчената комбинация и разбъркайте.

Полученото тесто разпределете в тава.

Изпечете във фурната за около 45 минути при 180 градуса.

Да ви е вкусно!

Снимки: forum.say7.info