Framar.bg 0
0
Е-аптека Промоции
Здравна библиотека
Здравни проблеми Медицинска енциклопедия Заболявания Симптоми и признаци Алтернативна медицина Анатомия Медицински изследвания Лечения Физиология Патология Ботаника Микробиология Фармакологични групи Медицински журнал Взаимодействия История на медицината и фармацията Здравето А-Я
Диагностик
Здравна помощ
Здравен справочник Специалисти Здравни заведения Аптеки Институции и организации Образование Спорт и туризъм Клинични пътеки Нормативни актове Бизнес Социални грижи Форум Консултации
Здравна медия
Здравни новини Любопитно Интервюта Видео Презентации Научни публикации Анкети Бъди активен Кампании
Здраве и начин на живот
Хранене Хранене при... Рецепти Диети Групи храни и ястия Съставки Е-тата в храните Спорт Съвети Психология Лайфстайл Интерактивни
За нас
За Фрамар За реклама Статистика Общи условия Екип Кариера Адреси на аптеки Фрамар Блог Важно Автори Програма за лоялни клиенти Промоционална брошура
Контакти
Назад | Начало Хранене Е-тата в храните Оцветители E160(d) - Ликопен

E160(d) - Ликопен (Lycopene)

от 16 ное 2012г., обновено на 28 яну 2020г.
Редактор: Ваня Боянова
E160(d) - Ликопен (Lycopene) - изображение
  • Инфо
  • Продукти
  • Коментари
  • Свързаност
Инфо
Инфо
Продукти
Коментари
Свързаност

Характеристика

Ликопенът е яркочервен каротин, каротеноид, фитохимикал и оцветител, който придава на плодовете и зеленчуците червен цвят. Намира се в доматите, дините, червените портокали, розовите грейпфрути, кайсиите, шипките, гуавата и много други плодове и зеленчуци.

Днес е познат натурален E 160d, също синтетични и генетично модифицирани ликопени. Благодарение на силния си червен цвят, ликопенът се използва като хранителен оцветител - регистриран като E 160d и е одобрен за употреба в САЩ, Нова Зеландия и в Европейския съюз.

В Северна Америка 85% от диетичния ликопен идва от доматените продукти, като кетчуп, доматен сок, сос или паста. Една порция пресни домати съдържа между 4 и 10 милиграма ликопен, докато една чаша (240 милилитра) доматен сок осигурява около 20 милиграма. Топлинната обработка на суровите домати (при приготвяне на доматен сок, доматена паста или кетчуп) променя ликопена в продукта във форма, която е по-лесна за усвояване от организма. Ликопенът в добавките е еднакво лесен за усвояване от организма както ликопенът, който се намира в храната.

Употреба

E 160d се използва в храните, фармацевтиката и козметиката като естествен пигмент и като един от най-мощните антиоксиданти. Предлага се в смес с концентрации на активни вещества от 3% и 6%. Използва се в хранителната промишленост за обагряне на мармалади, конфитюри, полуготови супи, кисели млека, плодови или зеленчукови напитки, спортни и диетични напитки, зърнени закуски, мазнини, сосове, супи и хляб.

Ликопенът не е токсичен. Получава се чрез екстракция с разтворител от естествени сортове червени домати и последващо отстраняване на разтворителя или по синтетичен път. Както всички каротеноиди, ликопенът е тетратерпен. Не се разтваря във вода, лесно се разтваря в хлороформ.

Ликопенът е открит в червените моркови, динята и папаята, но не и в ягоди или череши. Храни, като аспержи и магданоз, които не са
червени, също съдържат ликопен. В растенията, водораслите и други фотосинтезиращи организми, ликопенът е междинен продукт в
биосинтеза на много каротеноиди, включително бета каротин, който е отговорен за жълтата, оранжевата и червената пигментация,
фотосинтезата и фотозащитата.

Въздействие върху човека

Според официалните документи, ликопенът не оказва неблагоприятно въздействие върху човешкия организъм. Освен това, веществото повишава потенцията при мъжете. Алергични реакции не са установени.

E 160d е мощен антиоксидант, който може да помогне за защита на клетките от увреждане. Добавката е безопасна, когато се приема орално в подходящите количества.

Ликопенът може да забави съсирването на кръвта, което може да увеличи риска от кървене по време на и след операция. Наложително е да спрете приема на добавки ликопен поне 2 седмици преди планирана операция.

Бременните и кърмещите жени трябва да се консултират с лекар, преди да започнат прием на добавки, съдържащи ликопен.

Източник:

ulprospector.com; publications.europa.eu; webmd.com

Още по темата:
  • E160(b) Анато, биксин, норбиксин E160(b) Анато, биксин, норбиксин
  • E160(a) Алфа-, бета-, гама - каротини E160(a) Алфа-, бета-, гама - каротини
  • E160(c) Екстракт паприка, капсантин, капсорубин E160(c) Екстракт паприка, капсантин, капсорубин
  • E160(f) Етилов естер на b-апо-8-каротинова киселина E160(f) Етилов естер на b-апо-8-каротинова киселина
4.0/5 4 оценки

Продукти свързани със СТАТИЯТА

ФИТОПРОСТАЛ капсули * 60 + 20 ВИТАГОЛД
44.40лв.

ФИТОПРОСТАЛ капсули * 60 + 20 ВИТАГОЛД

АЛАЙВ ПРЕМИУМ МУЛТИВИТАМИНИ ЗА МЪЖЕ 50+ желирани таблетки * 75
71.10лв. 60.43лв.

АЛАЙВ ПРЕМИУМ МУЛТИВИТАМИНИ ЗА МЪЖЕ 50+ желирани таблетки * 75

ПРОМО
МУЛТИВИТАМИНИ И МИНЕРАЛИ ЗА ЖЕНИ таблетки * 60 НАТУРАЛ ФАКТОРС
89.00лв. 75.65лв.

МУЛТИВИТАМИНИ И МИНЕРАЛИ ЗА ЖЕНИ таблетки * 60 НАТУРАЛ ФАКТОРС

ПРОМО
ОРТОМОЛ ВИТАЛ МЪЖЕ * 30 дневни дози
119.40лв.

ОРТОМОЛ ВИТАЛ МЪЖЕ * 30 дневни дози

ЗЕХИРА КОД МЕНС РЕВОЛЮШЪН капсули * 60
41.99лв.

ЗЕХИРА КОД МЕНС РЕВОЛЮШЪН капсули * 60

ГРЕВИЯ ВИЗИОНРИЛИЙФ + ВИТАМИН B1 + ЛУТЕИН капсули * 60
59.00лв. 53.10лв.

ГРЕВИЯ ВИЗИОНРИЛИЙФ + ВИТАМИН B1 + ЛУТЕИН капсули * 60

ПРОМО

Коментари към E160(d) - Ликопен (Lycopene)

От сайта
Напиши коментар 0 коментара
  1. Коментирайте E160(d) - Ликопен (Lycopene)
    www.framar.bg 
    на 09 July 2025 в 10:50
    Коментирайте "E160(d) - Ликопен (Lycopene)"

СТАТИЯТА е свързана към

  • Оцветители
  • Домат
  • Домати - състав, полезни свойства и противопоказания
  • Диня, Карпуз, Любеница, Бостан
  • E160(b) Анато, биксин, норбиксин
  • Кучешко червено грозде, Дяволско грозде, Отровачка, Разваленка, Разгул
  • E160(a) Алфа-, бета-, гама - каротини
  • E160(c) Екстракт паприка, капсантин, капсорубин
  • E160(f) Етилов естер на b-апо-8-каротинова киселина
  • Ликопенът в доматите ги прави по-полезни след термична обработка
  • Доматен сок
googletag.pubads().definePassback('/21812339056/Baner300600', [300, 600]).display();

ЗДРАВЕН ФОРУМ ПО ТЕМАТА

Е-тата в храните и напитките?

преди 5212 дни, 23 часа и 59 мин.
Всички

НАЙ-НОВОТО ВЪВ ФОРУМА

Експертиза на трайно намалена работоспособност ТЕЛК и ЛКК - какво трябва да знаете

преди 32 мин.

Шампионат по колоездене "Зелените пирамиди", гр. Стара Загора - 06.07.2025 година

преди 4 дни, 22 часа и 51 мин.

Защо не трябва да пием кафе преди кръвни изследвания - всичко което трябва да знаете

преди 11 дни, 19 часа и 1 мин.

Безплатна консултация за деца с витилиго - Габрово, юли, 2025 година

преди 13 дни, 11 часа и 42 мин.
Всички

АНКЕТА

Как ще ни повлияе приемане на еврото?

Виж резултатите

Е-АПТЕКА ПОСЛЕДНО ОБНОВЕНИ

КСИЛОИАЛ ФОРТЕ БЕЗ КОНСЕРВАНТИ капки 10 мл

МАГНИСИМО ФОРТЕ таблетки * 20

МАГНИСИМО таблетки * 60

УРИАЖ BARIEDERM CICA SOS ВЪЗСТАНОВЯВАЩ ИЗОЛИРАЩ КРЕМ 15 мл

МЬОЛЕРС МАСЛО ОТ ЧЕРЕН ДРОБ НА ТРЕСКА сироп с вкус на лимон 250 мл

ПОСЛЕДНИ КОМЕНТАРИ

ТАЗЕКТАН саше 250 мг * 20 МОНТАВИТ

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 09 юли 2025г. в 10:49:45

д-р Красимир Живков Бозов

Коментар на: Маргарита Георгиева Великова, Търговище от 08 юли 2025г. в 20:10:45

ТАЗЕКТАН саше 250 мг * 20 МОНТАВИТ

Коментар на: Мартин от 08 юли 2025г. в 19:27:04

МАГНЕРОТ таблетки 500 мг * 100 WORWAG PHARMA

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 08 юли 2025г. в 17:08:21

ДИАПРЕЛ MR таблетки 60 мг * 56

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 08 юли 2025г. в 17:06:16
При възникнало съмнение за здравословен проблем или нужда от лечение, моля винаги се обръщайте за медицинска консултация към квалифициран и правоспособен лекар или фармацевт. В никакъв случай не възприемайте дадената Ви чрез сайта информация като абсолютно достоверна и правилна, дори и същата да се окаже такава.
Данни на Фрамар ООД:
  • Фрамар ООД, ЕИК: 123732525, Стара Загора, ул. Петър Парчевич № 26, телефон: 0875 / 322 000, e-mail: office@framar.bg
  • За контакт
  • Borika
  • MasterCard
  • mastercard securecode
  • Visa
  • verified by visa
Информация:
  • Общи условия
  • Политика за поверителност
  • Политика за използване на бисквитки
  • Право на отказ от договора
  • Рекламации
  • Доставка
  • Плащания
  • Отстъпки за регистрирани клиенти
  • Промоции и безплатна доставка
  • Често задавани въпроси
  • Карта на сайта
  • При възникване на спор, свързан с покупка онлайн, можете да ползвате сайта ОРС
  • Български Фармацевтичен съюз
  • Изпълнителна агенция по лекарствата
  • Комисия за защита на потребителите
  • Министерство на здравеопазването
БДА NextGenerationEU DMCA.com Protection Status
© 2007 - 2025 Аптеки Фрамар. Всички права запазени! Framar.bg във Facebook
Изработка на уеб сайт от Valival