Framar.bg 0
0
Е-аптека Промоции
Здравна библиотека
Здравни проблеми Медицинска енциклопедия Заболявания Симптоми и признаци Алтернативна медицина Анатомия Медицински изследвания Лечения Физиология Патология Ботаника Микробиология Фармакологични групи Медицински журнал Взаимодействия История на медицината и фармацията Здравето А-Я
Диагностик
Здравна помощ
Здравен справочник Специалисти Здравни заведения Аптеки Институции и организации Образование Спорт и туризъм Клинични пътеки Нормативни актове Бизнес Социални грижи Форум Консултации
Здравна медия
Здравни новини Любопитно Интервюта Видео Презентации Научни публикации Анкети Бъди активен Кампании
Здраве и начин на живот
Хранене Хранене при... Рецепти Диети Групи храни и ястия Съставки Е-тата в храните Спорт Съвети Психология Лайфстайл Интерактивни
За нас
За Фрамар За реклама Статистика Общи условия Екип Кариера Адреси на аптеки Фрамар Блог Важно Автори Програма за лоялни клиенти Промоционална брошура
Контакти
Назад | Начало Хранене Е-тата в храните Оцветители E160(d) - Ликопен

E160(d) - Ликопен (Lycopene)

от 16 ное 2012г., обновено на 28 яну 2020г.
Редактор: Ваня Боянова
E160(d) - Ликопен (Lycopene) - изображение
  • Инфо
  • Продукти
  • Коментари
  • Свързаност
Инфо
Инфо
Продукти
Коментари
Свързаност

Характеристика

Ликопенът е яркочервен каротин, каротеноид, фитохимикал и оцветител, който придава на плодовете и зеленчуците червен цвят. Намира се в доматите, дините, червените портокали, розовите грейпфрути, кайсиите, шипките, гуавата и много други плодове и зеленчуци.

Днес е познат натурален E 160d, също синтетични и генетично модифицирани ликопени. Благодарение на силния си червен цвят, ликопенът се използва като хранителен оцветител - регистриран като E 160d и е одобрен за употреба в САЩ, Нова Зеландия и в Европейския съюз.

В Северна Америка 85% от диетичния ликопен идва от доматените продукти, като кетчуп, доматен сок, сос или паста. Една порция пресни домати съдържа между 4 и 10 милиграма ликопен, докато една чаша (240 милилитра) доматен сок осигурява около 20 милиграма. Топлинната обработка на суровите домати (при приготвяне на доматен сок, доматена паста или кетчуп) променя ликопена в продукта във форма, която е по-лесна за усвояване от организма. Ликопенът в добавките е еднакво лесен за усвояване от организма както ликопенът, който се намира в храната.

Употреба

E 160d се използва в храните, фармацевтиката и козметиката като естествен пигмент и като един от най-мощните антиоксиданти. Предлага се в смес с концентрации на активни вещества от 3% и 6%. Използва се в хранителната промишленост за обагряне на мармалади, конфитюри, полуготови супи, кисели млека, плодови или зеленчукови напитки, спортни и диетични напитки, зърнени закуски, мазнини, сосове, супи и хляб.

Ликопенът не е токсичен. Получава се чрез екстракция с разтворител от естествени сортове червени домати и последващо отстраняване на разтворителя или по синтетичен път. Както всички каротеноиди, ликопенът е тетратерпен. Не се разтваря във вода, лесно се разтваря в хлороформ.

Ликопенът е открит в червените моркови, динята и папаята, но не и в ягоди или череши. Храни, като аспержи и магданоз, които не са
червени, също съдържат ликопен. В растенията, водораслите и други фотосинтезиращи организми, ликопенът е междинен продукт в
биосинтеза на много каротеноиди, включително бета каротин, който е отговорен за жълтата, оранжевата и червената пигментация,
фотосинтезата и фотозащитата.

Въздействие върху човека

Според официалните документи, ликопенът не оказва неблагоприятно въздействие върху човешкия организъм. Освен това, веществото повишава потенцията при мъжете. Алергични реакции не са установени.

E 160d е мощен антиоксидант, който може да помогне за защита на клетките от увреждане. Добавката е безопасна, когато се приема орално в подходящите количества.

Ликопенът може да забави съсирването на кръвта, което може да увеличи риска от кървене по време на и след операция. Наложително е да спрете приема на добавки ликопен поне 2 седмици преди планирана операция.

Бременните и кърмещите жени трябва да се консултират с лекар, преди да започнат прием на добавки, съдържащи ликопен.

Източник:

ulprospector.com; publications.europa.eu; webmd.com

Още по темата:
  • E160(b) Анато, биксин, норбиксин E160(b) Анато, биксин, норбиксин
  • E160(a) Алфа-, бета-, гама - каротини E160(a) Алфа-, бета-, гама - каротини
  • E160(f) Етилов естер на b-апо-8-каротинова киселина E160(f) Етилов естер на b-апо-8-каротинова киселина
  • E160(c) Екстракт паприка, капсантин, капсорубин E160(c) Екстракт паприка, капсантин, капсорубин
4.0/5 4 оценки

Продукти свързани със СТАТИЯТА

ЛУТЕИН ПЛЮС капсули * 30 VIRIDIAN
53.40лв.

ЛУТЕИН ПЛЮС капсули * 30 VIRIDIAN

АЛАЙВ ПРЕМИУМ МУЛТИВИТАМИНИ ЗА МЪЖЕ желирани таблетки * 75 NATURE'S WAY
69.70лв. 59.24лв.

АЛАЙВ ПРЕМИУМ МУЛТИВИТАМИНИ ЗА МЪЖЕ желирани таблетки * 75 NATURE'S WAY

ПРОМО
ГРЕВИЯ СИРОП ЗА УКРЕПВАНЕ НА ИМУННАТА СИСТЕМА 500 мл
129.90лв. 116.91лв.

ГРЕВИЯ СИРОП ЗА УКРЕПВАНЕ НА ИМУННАТА СИСТЕМА 500 мл

ПРОМО
ОРТОМОЛ ВИТАЛ ЖЕНИ дневни дози * 30
119.40лв.

ОРТОМОЛ ВИТАЛ ЖЕНИ дневни дози * 30

НАТУРАЛИКО СТРОНГ МЕН АМ/РМ таблетки 2 * 60
69.00лв.

НАТУРАЛИКО СТРОНГ МЕН АМ/РМ таблетки 2 * 60

ПРОСТ МАТЕ таблетки * 120 MUSHROOM WISDOM
111.80лв. 95.03лв.

ПРОСТ МАТЕ таблетки * 120 MUSHROOM WISDOM

ПРОМО

Коментари към E160(d) - Ликопен (Lycopene)

От сайта
Напиши коментар 0 коментара
  1. Коментирайте E160(d) - Ликопен (Lycopene)
    www.framar.bg 
    на 01 July 2025 в 19:26
    Коментирайте "E160(d) - Ликопен (Lycopene)"

СТАТИЯТА е свързана към

  • Оцветители
  • Ликопенът в доматите ги прави по-полезни след термична обработка
  • Диня, Карпуз, Любеница, Бостан
  • E160(a) Алфа-, бета-, гама - каротини
  • Кучешко червено грозде, Дяволско грозде, Отровачка, Разваленка, Разгул
  • E160(b) Анато, биксин, норбиксин
  • E160(c) Екстракт паприка, капсантин, капсорубин
  • E160(f) Етилов естер на b-апо-8-каротинова киселина
  • Създадоха лекарство на основата на домати
  • Домат
  • Домати - състав, полезни свойства и противопоказания
googletag.pubads().definePassback('/21812339056/Baner300600', [300, 600]).display();

ЗДРАВЕН ФОРУМ

Защо не трябва да пием кафе преди кръвни изследвания - всичко което трябва да знаете

преди 4 дни, 3 часа и 37 мин.

Безплатна консултация за деца с витилиго - Габрово, юли, 2025 година

преди 5 дни, 20 часа и 19 мин.

Прием в болница - какво заплаща НЗОК, какви документи са необходими и колко продължава болничният престой

преди 18 дни, 3 часа и 10 мин.

Психотест за оръжие в България: Какво представлява и формалност ли е?

преди 18 дни, 10 часа и 11 мин.
Всички

НАЙ-НОВОТО ВЪВ ФОРУМА

Фармацевтични дни на кариерата - 21 юни, 2025 година - НДК

преди 22 дни, 2 часа и 28 мин.

Бедечка фест - На зелено 3 - 20-22 юни, 2025 година

преди 23 дни, 1 час и 53 мин.

40 години от създаването на Excel ще отбележи международната конференция Bulgaria Excel Days 2025

преди 25 дни, 7 часа и 17 мин.

Парасейлинг - какво представлява? Опасен ли е?

преди 25 дни, 9 часа и 33 мин.
Всички

АНКЕТА

Пушите ли?

Виж резултатите
Още интересни публикации
Домати - състав, полезни свойства и противопоказания Домати - състав, полезни свойства и противопоказания

Домати - състав, полезни свойства и противопоказания

от 15 апр 2021г. Прочети повече
Ликопенът в доматите ги прави по-полезни след термична обработка Ликопенът в доматите ги прави по-полезни след термична обработка

Ликопенът в доматите ги прави по-полезни след термична обработка

от 15 фев 2021г. Прочети повече
Ликопен Ликопен

Ликопен

от 12 авг 2019г. Прочети повече

Е-АПТЕКА ПОСЛЕДНО ОБНОВЕНИ

ЖАВАЛАТ КАНЕЛА капсули * 60

ЛЮКСЕОЛ РИЦИНОВО МАСЛО (ЗА КОСА, КОЖА И НОКТИ) 50 мл

КОЛАГЕН ЕКСПРЕС саше * 30 ЗОНАФАРМ

ЛЮКСЕОЛ ПОДХРАНВАЩО МАСЛО ЗА БРАДА 50 мл

ЕЛЛЕН ДАМСКИ ТАМПОНИ ПРОБИОТИЧНИ МЕДИУМ * 12

ПОСЛЕДНИ КОМЕНТАРИ

РЕЗИСТА ФОРТЕ таблетки за смучене * 30

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 01 юли 2025г. в 18:17:35

РЕЗИСТА ФОРТЕ таблетки за смучене * 30

Коментар на: Мария Петрова от 01 юли 2025г. в 17:11:09

ИНОЗИТОЛ капсули 500 мг * 100 NATURE`S WAY

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 01 юли 2025г. в 16:53:08

ИНОЗИТОЛ капсули 500 мг * 100 NATURE`S WAY

Коментар на: Ангелова от 01 юли 2025г. в 16:17:46

АТАРАКС таблетки 25 мг * 25 UCB FARCHIM

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 01 юли 2025г. в 15:46:18
При възникнало съмнение за здравословен проблем или нужда от лечение, моля винаги се обръщайте за медицинска консултация към квалифициран и правоспособен лекар или фармацевт. В никакъв случай не възприемайте дадената Ви чрез сайта информация като абсолютно достоверна и правилна, дори и същата да се окаже такава.
Данни на Фрамар ООД:
  • Фрамар ООД, ЕИК: 123732525, Стара Загора, ул. Петър Парчевич № 26, телефон: 0875 / 322 000, e-mail: office@framar.bg
  • За контакт
  • Borika
  • MasterCard
  • mastercard securecode
  • Visa
  • verified by visa
Информация:
  • Общи условия
  • Политика за поверителност
  • Политика за използване на бисквитки
  • Право на отказ от договора
  • Рекламации
  • Доставка
  • Плащания
  • Отстъпки за регистрирани клиенти
  • Промоции и безплатна доставка
  • Често задавани въпроси
  • Карта на сайта
  • При възникване на спор, свързан с покупка онлайн, можете да ползвате сайта ОРС
  • Български Фармацевтичен съюз
  • Изпълнителна агенция по лекарствата
  • Комисия за защита на потребителите
  • Министерство на здравеопазването
БДА NextGenerationEU DMCA.com Protection Status
© 2007 - 2025 Аптеки Фрамар. Всички права запазени! Framar.bg във Facebook
Изработка на уеб сайт от Valival