Разтоварващ ден със зеленчуци

Провеждането на разтоварващи дни е прекрасен начин да пречистим тялото си от натрупали си вредни вещества, както и да намалим телесното си тегло, макар и недрастично. Сами по себе си такива дни най-често наподобяват моно диети. Разнообразието от хранителни продукти определя и богат избор при намирането на най-подходящия за всеки човек начин за пречистване на тялото с помощта на храната. Ние днес ще се спрем на разтоварване със зеленчуци, защото са полезни и дават възможност за намаляване на телесното тегло с 0,5-1,0 килограм за ден. Освен това се пречистват не само червата, но и кръвоносните съдове, което прави такава диета отлично профилактично средство срещу развитие на атеросклероза.

Общи препоръки

• Зеленчуков разтоварващ ден правете не по-често от веднъж седмично.
• Не забравяйте да приемате достатъчни количества течности. Това може да е обикновена питейна или минерална негазирана вода, неподсладен зелен чай, билкови чайове, също нискомаслен кефир.
• Старайте се да избирате не само най-ефективните начини за разтоварване, но и вземайте предвид и личните си вкусови предпочитания.
• Въпреки че разтоварващите дни най-често се категоризират като моно диети, тоест менюто включва един продукт, в нашия случай - определен вид зеленчук, не се отказвайте от разнообразното хранене. Продуктите може да не се консумират само в сурово състояние, а да се сваряват, пекат, задушават, също така е позволено да се овкусяват с различни подправки, чесън, пресни билки и зеленолистни култури.
• Що се отнася до солта, тя се добавя във вече готовите ястия, преди да бъдат консумирани.

Разнообразие от зеленчуци - какво да изберем?

В следващите редове ще ви запознаем с основни полезни за разтоварване и отслабване характеристики на най-често употребяваните зеленчуци и ще видим как те действат върху човешкия организъм.

• Картофи

Едва ли сте се учудили, че започваме с картофите, защото те са едни от най-консумираните зеленчуци, а и изобщо хранителни продукти у нас. Въпреки че обикновено медиците настоятелно съветват да изключим кореноплода от менюто си, това не намалява неговите диетични ползи. Достатъчно е да си припомним, че в 100 грама сварени картофи се съдържат едва 80 калории. Освен това имаме възможност да си приготвим редица вкусни и засищащи ястие от тях. Факт е също, че съществуват диети с кореноплодните зеленчуци, които дават добри резултати, когато става въпрос на отслабване.

Не може да пропуснем и основното предимство на разтоварващия ден с картофи, както и на хранителните режими за намаляване на телесното тегло, базиращи се на консумацията на продукта, и то е, че не се изпитва глад.

Ако решите да опитате такова пречистване, следва в рамките на деня да изядете 1 килограм картофи, разделен на 5-7 приема. Термичната обработка е ваш избор, като се изключва само пърженето - сварете, изпечете или пригответе на пара. Препоръчително е използването на дребни пресни картофи, тъй като те са по-полезни от старите.

• Тиква

Тиквата е зеленчук, който е добре познат на желаещите да отслабнат. Той е известен със своите наситен аромат и лек слабителен ефект. Последният гарантира максимално пречистване на червата. Разтоварващият ден налага консумацията на 1 килограм тиква, като тя е най-вкусна печена.

• Моркови

Морковите са изключително ценни от диетична гледна точка, богати са на целулоза. Именно недостигът на хранителни влакна в ежедневното меню води до поява на чувство на глад, желание за междинни хранения между основните, а последиците от това са излишните килограми. Морковите с цел разтоварване може да се приемат както в суров вид, така и термично обработени (без пържене). Ако желаете да постигнете осезаеми резултати за кратък период от време, заложете на тридневната морковена диета.

Зеле

Ниска калоричност и богато съдържание на целулоза са двете основни характеристики за многолистния зеленчук. Това го прави идеален за провеждане на разтоварващи дни, като може да консумирате зелето сурово, задушено и дори кисело. В зависимост от личните си предпочитания, някои желаещи да отслабнат залагат на различните видове - броколи, брюкселско, цветно, савойско.

Снимка: zdravoe.com

Краставици

Освен че калориите са минимално количество в краставиците, зеленчукът отлично извежда излишната течност от организма. Необходимо е да се изядат 1-1,5 килограма от него (говорим за пресни краставици в сурово състояние) в рамките на ден (може да комбинирате с накъсани листа зелена салата, свежи зелени подправки и да овкусите всичко с растителна мазнина). Ако решите, превърнете пречистването в диета с краставици.

Снимка: ru.all.biz

Домати

В 100 грама домати има едва 20 калории. Използвайте зеленчука за направата на салата, която овкусете със сос от лимонов сок и зехтин. Вариант е също да изпечете доматите или да изцедите сока им, който да приемате между основните хранения за утоляване на глада. Доматеният сок може да бъде основа на редица диети, целящи бързо отслабване.

Снимка: gastronom.ru

Комбинирано разтоварване

Бихте могли да си направите комбиниран разтоварващ ден, съчетавайки няколко от зеленчуците, които разгледахме. От тях си направете диетични салати, зеленчукови супи или други вкусни ястия.