Разтоварващ ден със зеленчуци - част 1

Провеждането на разтоварващи дни е прекрасен начин да пречистим тялото си от натрупали си вредни вещества, както и да намалим телесното си тегло, макар и недрастично. Сами по себе си такива дни най-често наподобяват моно диети. Разнообразието от хранителни продукти определя и богат избор при намирането на най-подходящия за всеки човек начин за пречистване на тялото с помощта на храната. Ние днес ще се спрем на разтоварване със зеленчуци, защото са полезни и дават възможност за намаляване на телесното тегло с 0,5-1,0 килограм за ден. Освен това се пречистват не само червата, но и кръвоносните съдове, което прави такава диета отлично профилактично средство срещу развитие на атеросклероза.

Общи препоръки

• Зеленчуков разтоварващ ден правете не по-често от веднъж седмично.
• Не забравяйте да приемате достатъчни количества течности. Това може да е обикновена питейна или минерална негазирана вода, неподсладен зелен чай, билкови чайове, също нискомаслен кефир.
• Старайте се да избирате не само най-ефективните начини за разтоварване, но и вземайте предвид и личните си вкусови предпочитания.
• Въпреки че разтоварващите дни най-често се категоризират като моно диети, т.е менюто включва един продукт, в нашия случай - определен вид зеленчук, не се отказвайте от разнообразното хранене. Продуктите може да не се консумират само в сурово състояние, а да се сваряват, пекат, задушават, също така е позволено да се овкусяват с различни подправки, чесън, пресни билки и зеленолистни култури.
• Що се отнася до солта, тя се добавя във вече готовите ястия, преди да бъдат консумирани.

Разнообразие от зеленчуци - какво да изберем?

В следващите редове ще ви запознаем с основни полезни за разтоварване и отслабване характеристики на най-често употребяваните зеленчуци и ще видим как те действат върху човешкия организъм.

• Картофи

Едва ли сте се учудили, че започваме с картофите, защото те са едни от най-консумираните зеленчуци, а и изобщо хранителни продукти у нас. Въпреки че обикновено медиците настоятелно съветват да изключим кореноплода от менюто си, това не намалява неговите диетични ползи. Достатъчно е да си припомним, че в 100 грама сварени картофи се съдържат едва 80 ккал. Освен това имаме възможност да си приготвим редица вкусни и засищащи ястие от тях. Факт е също, че съществуват диети с кореноплодните зеленчуци, които дават добри резултати, когато става въпрос на отслабване.

Не може да пропуснем и основното предимство на разтоварващия ден с картофи, както и на хранителните режими за намаляване на телесното тегло, базиращи се на консумацията на продукта, и то е, че не се изпитва глад.

Ако решите да опитате такова пречистване, следва в рамките на деня да изядете 1 килограм картофи, разделен на 5-7 приема. Термичната обработка е ваш избор, като се изключва само пърженето - сварете, изпечете или пригответе на пара. Препоръчително е използването на дребни пресни картофи, тъй като те са по-полезни от старите.

• Тиква

Тиквата е зеленчук, който е добре познат на желаещите да отслабнат. Той е известен със своите наситен аромат и лек слабителен ефект. Последният гарантира максимално пречистване на червата. Разтоварващият ден налага консумацията на 1 килограм тиква, като тя е най-вкусна печена.

• Моркови

Морковите са изключително ценни от диетична гледна точка, богати са на целулоза. Именно недостигът на хранителни влакна в ежедневното меню води до поява на чувство на глад, желание за междинни хранения между основните, а последиците от това са излишните килограми. Морковите с цел разтоварване може да се приемат както в суров вид, така и термично обработени (без пържене). Ако желаете да постигнете осезаеми резултати за кратък период от време, заложете на тридневната морковена диета.

Във втората част на статията ще ви дадем още 4 варианта за разтоварване: със зеле, краставици, домати и комбиниран.

Към втората част >>>