Тиква "спагети" с чесън, сирена и сметана

Необходими продукти:

• 1 голяма тиква "спагети"
• 5 скилидки чесън, пресовани
• 1/2 чаена чаша вода
• 1 кубче пилешки бульон, натрошено
• 1 чаена чаша сметана
• 1/4 чаена чаша натрошено сирене
• 1/4 чаена чаша топено сирене
• 1/4 чаена чаша настърган пармезан
• 1/4 чаена чаша настърган кашкавал
• прясна мащерка
• прясно смлян черен пипер
• магданоз или зелен лук, нарязани на ситно

Начин на приготвяне:

• Загрейте фурната до 200 градуса.
• Разполовете надлъжно тиквата "спагети" и почистете семките с лъжица.
• Поставете двете половинки в голяма тава, като под всяка от тях направите "гнездо" от алуминиево фолио, за да са стабилни и да не се разлива плънката.
• Поръсете вътрешността с прясно смлян черен пипер.
• В голяма купа смесете пресования чесън, сметаната, водата, натрошеното кубче бульон, листата от прясна мащерка и нарязания зелен лук. Разбъркайте добре.
• Разпределете половината от сирената и кашкавала на дъното на двете тиквени половинки.
• Разделете по равно сметановата смес и поръсете с останалите сирене и кашкавал.
• Печете за около 40-50 минути, докато месото на тиквата "спагети" омекне.
• Поднесете я топла, поръсена с нарязан зелен лук или пресен магданоз.

Приятен апетит!

Снимки: eatwell101.com