Спагети в сметанов с орехи и чесън

Необходими продукти:

500 грама спагети или други любими макарони

80 - 100 грама орехови ядки

1 - 2 скилидки чесън

1/2 връзка магданоз, кориандър или друга зелена подправка на вкус

220 милилитра сметана с масленост 20%

4 супени лъжици лют кетчуп

2 супени лъжици зехтин

4 супени лъжици настърган кашкавал

сол и смлян черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Сварете спагетите до готовност.

Смелете орехите, нарежете чесъна на ситно и ги изпържете в зехтина заедно със зелената подправка, която сте предпочели, за около 2 минути. След това добавете сметаната, кетчупа и оставете сосът да се задушава в продължение на 10 минути на бавен огън. Накрая овкусете и сложете кашкавала.

Изсипете спагетите в съда с получената комбинация и ги поднесете горещи.

Добър апетит!