Печени понички с ябълки и канела

Необходими продукти:

• 1 чаена чаша брашно
• 1 чаена лъжичка бакпулвер
• 1/4 чаена лъжичка сол
• 1/8 чаена лъжичка сода за хляб
• 2 чаени лъжички канела
• 1 супена лъжица разтопено масло
• 1 яйце
• 1/4 чаена чаша кафява захар
• 2 супени лъжици мътеница
• 1/4 чаена чаша ябълков сос
• 1/2 ябълка, обелена и настъргана
• масло за подмазване

За поръсване:

• 1/4 чаена чаша захар
• 1 чаена лъжичка канела

Начин на приготвяне:

• Загрейте фурната до 190 градуса.
• В средно голяма купа смесете брашното, бакпулвера, солта, содата и канелата. Разбъркайте.
• В друга купа смесете разтопеното масло, яйцето, захарта, мътеницата, ябълковия сос и настърганата ябълка.
• Добавете сместа към сухите съставки и леко разбъркайте с дървена лъжица, без да прекалявате.
• Подмажете формата за понички и разпределете сместа.
• Печете около 10-15 минути до златисто кафяв цвят. Проверете готовността с клечка за зъби.
• Оставете поничките да се охладят в продължение на 5 минути, преди да ги извадите от формата.
• Докато се охлаждат, смесете захарта и канелата в плитка купичка и разбъркайте.
• Поръсете поничките с канелената смес и ги поднесете.

Да ви е сладко!