Оризови кюфтета с тиквички и пилешки гърди

от 25 май 2016г.

Необходими продукти:

1 парче пилешки гърди
1 малка тиквичка
1 яйце
1 малка глава лук
100 грама сварен ориз
1 среден морков
сол и смлян черен пипер на вкус
копър или магданоз на вкус

Начин на приготвяне:

Обелете лука, моркова и тиквичката, след това ги смелете заедно с пилешкото филе. Смесете комбинацията със сварения и охладен ориз, добавете яйцето, нарязаните зелени подправки, сол и смлян черен пипер на вкус. Омесете получената кайма и я оставете да си почине за 10-15 минути. Оформете кюфтета от нея, които задушете в малко количество мазнина и вода.
Може да ги поднесете с гарнитура или любим сос.