Кюфтета с ориз в гъбен сос
Необходими продукти:
200 грама ориз
500 грама кайма
1 глава лук
1 яйце
сол и черен пипер на вкус
олио
За соса:
200 грама гъби
1 глава лук
1 чаена лъжица брашно
4 супени лъжици високомаслена готварска сметана
100 грама кашкавал
150 милилитра вода
масло
Начин на приготвяне:
Измийте ориза, залейте го с вряща вода, затворете съда с капак и оставете така за 15 минути. След това отцедете течността с помощта на гевгир и нека зърната се охладят.
Нарежете лука на много ситно, прибавете го към каймата, сложете също ориза, яйцето, сол и черен пипер на вкус. Омесете продуктите хубаво и оформете малки кюфтета от каймата.
Изпържете ги от двете страни в нагорещена мазнина и подредете в тава, като оставите известно разстояние помежду им.
Ред е на соса.
Нарежете лука на ситно, гъбите на плочки. Изпържете лука в масло, прибавете гъбите и задушете за кратко на слаб огън. Сложете брашното и постепенно налейте водата по малко, разбърквайки. След това сметаната и настъргания кашкавал.
Свалете от котлона и с готовия сос залейте кюфтетата. Те трябва да са покрити с него повече от половината.
Изпечете ястието във фурната при температура от 180 градуса за около час.
Добър апетит!
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
ЯНГ СПРЕЙ ЗА ОБЕМ С АЛОЕ ВЕРА И ОРИЗ 200 мл.
ГАНЧЕВ ДЕСЕРТ МЛЯКО С ОРИЗ 190 г
НУКС СЪН ОЛИО ЗА ПРИДОБИВАНЕ НА ТЕН С НИСКО НИВО НА ЗАЩИТА SPF10 150 мл
ЖАН Д'АРСЕЛ МУЛТИБАЛАНС ОКОЛООЧЕН ГЕЛ-КРЕМ 15 мл
ГАНЧЕВ ПЮРЕ ЗЕЛЕНЧУЦИ С ОРИЗ 190 г
НИВЕА СУХ ШАМПОАН 3 В 1 ТЪМЕН ТОН 200 мл
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Основни ястия
- Ястия от месо
- Какви са здравословните ползи на ориза басмати
- Черен императорски ориз - защо е полезен забраненият ориз
- Понижаване на холестерола с червен ферментирал ориз
- Пригответе си ориз на пара без необходимия уред
- Как да си приготвите оризово брашно?
- Ориз
- Оризови спагети
- Пийте оризов квас за изцеление от остеохондроза и пречистване на ставите
- Ориз с морски дарове в сметанов сос
- 1 лъжица ориз на гладно за пречистване на тялото при възрастни хора
Коментари към Кюфтета с ориз в гъбен сос