Двуцветно руло от шоколад
Необходими продукти:
100 грама бял шоколад
100 грама черен шоколад
12 супени лъжици прясно мляко
15 грама желатин
кокосови стърготини на вкус
ванилова захар на вкус
Начин на приготвяне:
Начупете двата вида шоколад и ги сложете в два отделни съда. Разтопете ги на водна баня поотделно, като налеете по малко прясно мляко (по 2 супени лъжици са достатъчни).
Разделете желатина на две равни части. Залейте всяка с 4 лъжици мляко и затоплете, докато се разтвори.
Прибавете половината към черния шоколад, сложете и ванилова захар на вкус. Разбъркайте старателно.
Разпределете сместа върху равна повърхност, покрита с найлоново фолио, оставете да се охлажда.
Останалия желатин комбинирайте с белия шоколад, прибавете и кокосовите стърготини. Когато комбинацията се охлади малко, нанесете я върху шоколадовата основа.
С помощта на фолиото оформете руло, което приберете в хладилника за 2 часа.
След това нарежете на парчета и поднесете десерта.
Добър апетит!
Снимка: dreamscook.ru
Коментари към Двуцветно руло от шоколад