Двуцветно руло от шоколад

от 13 сеп 2016г., обновено на 14 сеп 2016г.

Необходими продукти:

100 грама бял шоколад

100 грама черен шоколад

12 супени лъжици прясно мляко

15 грама желатин

кокосови стърготини на вкус

ванилова захар на вкус

Начин на приготвяне:

Начупете двата вида шоколад и ги сложете в два отделни съда. Разтопете ги на водна баня поотделно, като налеете по малко прясно мляко (по 2 супени лъжици са достатъчни).

Разделете желатина на две равни части. Залейте всяка с 4 лъжици мляко и затоплете, докато се разтвори.

Прибавете половината към черния шоколад, сложете и ванилова захар на вкус. Разбъркайте старателно.

Разпределете сместа върху равна повърхност, покрита с найлоново фолио, оставете да се охлажда.

Останалия желатин комбинирайте с белия шоколад, прибавете и кокосовите стърготини. Когато комбинацията се охлади малко, нанесете я върху шоколадовата основа.