Грис каша с круши, стафиди и канела

Необходими продукти:

200 грама грис
1 литър прясно мляко
2 круши
100 грама стафиди
20 грама масло
30 грама кафява захар
смляна канела на вкус
2-3 щипки сол или на вкус

Начин на приготвяне:

Налейте млякото в тенджера и поставете на котлона, за да заври. Когато това стане, прибавете гриса, като не спирате да бъркате. Нека се приготвя на слаб огън в продължение на 3 минути.

Обелете крушите, разрежете ги на четири и почистете от сърцевината със семената. След това нарежете на малки кубчета, които изпържете в маслото за 2 минути. Намалете температурата и прибавете стафидите. Сложете захарта, канелата и 1-2 минути по-късно свалете плодовете от котлона.

Разпределете готовата каша в чинии или купи, добавете ароматните круши и полейте със соса, който се е образувал в тигана при пърженето.

Поднесете веднага.

Добър апетит!

Снимка: gastronom.ru