Говежди пържоли в чесново масло с мащерка

Необходими продукти:

говеждо месо
чесново масло
мащерка
сол и смлян черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Направете по няколко недълбоки разреза по повърхността на месото, което предварително сте нарязани на порции.
Сгорещете чесново масло в тиган и сложете стрък мащерка в него. След това изпържете говеждото от двете страни по около 7 минути, като притискате равномерно към дъното на съда.

В края на приготвянето подправете месото със сол и смлян черен пипер на вкус.

Преди да поднесете, оставете пържолите да си починат около 10 минути.

Добър апетит!

Снимка: food.passion.ru