Сос от червен лук със стафиди и кедрови ядки
Необходими продукти:
1 голяма глава червен лук
1 супена лъжица кедрови ядки
2 супени лъжици ябълков оцет
1 супена лъжица стафиди
2 супени лъжици зехтин
1 супена лъжица доматено пюре
сол на вкус
Начин на приготвяне:
Обелете лука, разрежете главата на две и след това на тънки полукръгчета. Накиснете стафидите в гореща вода за 15 минути, след което отцедете течността.
Загрейте зехтина и в него запържете лука, стафидите и кедровите ядки в продължение на около 1 минута.
Смесете доматеното пюре с ябълковия оцет и внимателно влейте комбинацията в съда с лучената смес (бъркайте непрекъснато). Сложете сол на вкус, разбъркайте добре и оставете соса за кратко на слаб огън, докато придобие консистенция на кетчуп.
С такова апетитно допълнение може да поднесете печено месо, свински шишчета и всякакви месни ястия.
Добър апетит!
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
МЮСЛИ ОТ СИБИРСКИ КЕДРОВИ ЯДКИ 250 г VERDE VITA
АНСЕСТРАЛ СУПЕРФУДС ЛУНА АКТИВИРАНО И СУРОВО КРЪНЧИ 250 г
АНСЕСТРАЛ СУПЕРФУДС ЗДРАВОСЛОВЕН ДЕСЕРТ БЕЗ ДОБАВЕНА ЗАХАР 40 г
ОЛ НУТРИШЪН КЕТЧУП 460 г
СФД НУТРИШЪН ДИЕТИЧЕН СОС БАРБЕКЮ 460 г
ОСТРОВИТ СОС ЧЕРЕША 350 мл
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Сосове, сиропи, глазури и подправки
- Други сосове и подправки
- Великденски курабийки със стафиди и канела
- Чадърест гарвански лук, Гарвански лук, Орнитогалум
- Правете компрес на натъртеното място с кромид лук
- Лук за борба с косопада и бърз растеж на косата
- Зелен лук (перо) – хранителен състав и ползи за здравето
- Кедрови ядки - ползи и вреди
- Карамелизиран червен лук с балсамов оцет
- Маринован лук, печен на барбекю
- Чуфа (земен бадем, тигрови ядки) – ползи за здравето и употреба в кулинарията
- Ползи и вреди на червения лук
Коментари към Сос от червен лук със стафиди и кедрови ядки