Зелен лук (перо) - състав и ползи за здравето
Здравни ползи
Полезните свойства на зеления лук се дължат на наличието на фитонциди, които предпазват от вирусни инфекции. Лукът на пера съдържа и хлорофил, който е полезен за кръвообразуването. Той възбужда апетита, спомага храносмилането и усвояването на храната. Съдържа микроелементи и необходимите на човешкия организъм провитамин А, витамини РР и С. Около 70 грама лук напълно задоволяват нуждата от аскорбинова киселина на организма.
Зеленият лук е полезен при авитаминоза, при изтощение, сънливост, световъртеж, пролетна умора. Има лечебно действие при простуда и грип, тъй като съдържащият се в него фитонцид, действа пагубно върху болезнотворните микроорганизми. Наличието на цинк в този зеленчук е в по-голямо количество, в сравнение с останалите зелени зеленчуци. Недостигът на този елемент в организма води до косопад, чупливост на ноктите, действа неблагоприятно на женската репродуктивна система, а при мъжете – на мъжкия полов хормон тестостерон и на активността на сперматозоидите. Освен това, цинкът оказва влияние и върху изграждането на имунитета. В зеления лук се съдържат вещества, укрепващи сърдечния мускул и стените на съдовете, затова сърдечно болните и изтощените хора трябва да му обърнат внимание. Богат е на калций и фосфор, които действат благоприятно на зъбите.
Зеленият лук е полезен за лечение на възпалена простата, заболяване, което се появява у много от мъжете след 40-годишна възраст.
Противопоказания:
Хората, страдащи от заболявания на черния дроб, бъбреците и стомашно-чревния тракт не бива да прекаляват с употребата.
Снимка: thespruceeats.com
Хранителна стойност при 100гр.
Вода | 92.5 мл. |
Белтък | 1.3 гр. |
Мазнини | 0.0 гр. |
Въглехидрати | 4.3 гр. |
Калории | 22 кал. |
Витамини и минерали
провитамин А, витамини РР и С, калций, фосфор |
Продукти свързани със СТАТИЯТА
ГАНЧЕВ ПЮРЕ СПАНАК ЯХНИЯ 190 г
РЕГУЛАТПРО КОЛАГЕН флакон 20 мл * 20
Безплатна доставка за България!ГАНЧЕВ ПЮРЕ ОТ ЗАЕШКО МЕСО СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ 190 г
ГАНЧЕВ ПЮРЕ ОТ СВИНСКО МЕСО СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ 190 г
ГАНЧЕВ ПЮРЕ ЗЕЛЕНЧУКОВА ЯХНИЯ С ОРИЗ И ПИЛЕШКО МЕСО 220 г
ГАНЧЕВ ПЮРЕ ОБЕДНО МЕНЮ ГЮВЕЧ 220 г
СТАТИЯТА е свързана към
- Зеленчуци
- Чадърест гарвански лук, Гарвански лук, Орнитогалум
- Правете компрес на натъртеното място с кромид лук
- Лук за борба с косопада и бърз растеж на косата
- Стар лук (кромид) - състав и полезни свойства
- Ползи и вреди на червения лук
- Маринован лук, печен на барбекю
- Пилешки дробчета с лук
- Салата от маслини и лук
- Лучник с маслено тесто
- Карамелизиран червен лук с балсамов оцет
Коментари към Зелен лук (перо) - състав и ползи за здравето