Пълнена пуйка с кестени и ориз
Необходими продукти:
1 цяла пуйка
500 грама почистени и сварени кестени
500 грама ориз
100 милилитра течна сметана
1/2 чаена чаша карамелен сос
3 стръка розмарин
2 стръка босилек
2 стръка естрагон
1 чаена лъжица канела
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Почистете и измийте пуйката, след което я натрийте със сол, черен пипер, канела и смес от смлените билки.
Оставете за около час, за да може да поеме ароматите и после напълнете с ориза и кестените (оставете част от тях за соса). Зашийте птицата и поставете във фурната за час при температура от 200 градуса.
През това време направете соса. За целта първо изпържете заделените кестени на силен огън в продължение на 10-15 минути. След това ги нарежете ситно. Към тях прибавете сметаната, карамеления сос и нека комбинацията се задушава 5 минути.
Поднесете готовата пуйка с ароматния сос, не забравяйте да отстраните конеца.
Добър апетит!
Снимка: relaxic.net
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
ГАНЧЕВ ПЮРЕ КАРТОФИ СЪС ЗЕЛЕН ФАСУЛ И ПУЕШКО МЕСО 220 г
ХИП ПЮРЕ ТИКВА И ЯБЪЛКА С ПУЕШКО МЕСО 190 г 6183
ХИП СЛАДКА ЦАРЕВИЦА С КАРТОФЕНО ПЮРЕ И ПУЕШКО МЕСО 125 г 6203
ФРЕНСКИ БИО ПЧЕЛЕН МЕД ОТ КЕСТЕНИ 230 г FAMILLE MARY
НУКС МЕН БАЛСАМ ЗА СЛЕД БРЪСНЕНЕ 50 мл.
ДЖО ЕНД ДЖО КАПКИ НА ДР. БАХ КОМПЛЕКТ ОТСЛАБВАНЕ
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Основни ястия
- Ястия от месо
- Какви са здравословните ползи на ориза басмати
- Черен императорски ориз - защо е полезен забраненият ориз
- Понижаване на холестерола с червен ферментирал ориз
- Пригответе си ориз на пара без необходимия уред
- Оризови спагети
- Как да си приготвите оризово брашно?
- Безглутенова диета
- Полезни и вредни свойства на ориза и оризовата каша
- С ориз и сода ще изчистите до блясък стъклено шише, кана, гарафа или ваза
- Ориз
Коментари към Пълнена пуйка с кестени и ориз