Сандвич със спанак и пуешко

Необходими продукти:

4 филии хляб от трици

50 грама пуешко

100 грама спанак

резени червен лук

100 грама моцарела

2 с. л. зехтин

2 с. л. балсамов оцет

1 скилидка намачкан чесън

Начин на приготвяне:

Направете смес от зехтина, оцета и чесъна, затоплете я леко и с помощта на четка намажете филиите (тайната на страхотния вкус се крие именно в тази комбинация). Нека поемат аромата. Пуешкото трябва да е предварително изпечено, нарежете го на малки парчета, а лука на тънки кръгчета. Сложете листа спанак върху хляба, отгоре лука (но не прекалявайте с него, защото вкусът ще се промени). Най-отгоре сложете месото и парче моцарела. Следва отново лук и спанак. Затворете с другата филия. След това запечете сандвича от двете страни на тиган без масло (достатъчна е мазнината по филиите). Не препичайте, за да не стане закуската прекалено суха. 

Добър апетит!