Яйца с боб и кашкавал

Необходими продукти:

• 2 яйца
• 150 грама консервиран стар боб в доматен сос
• 50 грама кашкавал
• 1/2 глава лук
• 1-2 супени лъжици олио
• подправки (черен пипер, чесън на прах, сол...)
• 2 филии тостерен хляб

Начин на приготвяне:

Настържете кашкавала.

Запържете боба в тиган за 2-3 минути на следен огън, като разпределите зърната в кръг, както е показано на следващата снимка.

В свободното пространство в средата на съда чукнете двете яйца и ги пържете под капак в продължение на минута-две на средна температура.

Поръсете с подправките.

Поръсете с кашкавала, затворете с капак и гответе още 3-4 минути.

След това добавете нарязания на кубчета лук.

Препечете двете филийки хляб и с тях поднесете готовото ястие.

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: lady.mail.ru