Спагети с пилешко, домати и артишок

Необходими продукти:

• 400 милилитра бульон - пилешки
• 1 консерва от 400 грама домати
• 300 грама пилешко бяло месо, нарязано на парченца
• 1/2 чаена чаша бяло вино или вода
• 1 накълцана скилидка чесън
• 1/2 чаена лъжица сушен риган
• 120 грама тънки спагети
• 2 чаени чаши бейби спанак
• 1/4 чаена чаша печени червени чушки (нарязани)
• 1/4 чаена чаша маслини без костилка
• 1 стрък зелен лук, нарязан на ситно
• 2 супени лъжици магданоз
• 1/2 чаена лъжица настъргана лимонова кора
• 2 супени лъжици лимонов сок
• 1 супена лъжица зехтин
• 1/2 чаена лъжица черен пипер

Начин на приготвяне:

В голям тиган комбинирайте бульона, доматите, пилешкото месо, бялото вино, чесъна и ригана. Добавете спагетите и оставете да се сварят за 5-7 минути (за това време месото и пастата ще са готови).

Добавете артишока, спанака, чушката, маслините, лука, магданоза, лимоновия сок и кора, зехтина и подправете с черен пипер.

Гответе като разбърквате, докато спанака се стопи - около 3-4 минути.

Сервирайте и по желание поръсете ястието със сирене.

 За Framar.bg: Данна Панджарова
Източник: tasteofhome.com