Сладък ориз с плодове и орехи

Необходими продукти:

• 300 грама ориз
• 600 милилитра вода
• 3 ябълки
• 3 супени лъжици захар
• 4 супени лъжици масло
• 1 чаена лъжица канела
• 4 зрънца карамфил
• 2 дафинови листа
• 100 грама орехи
• 100 грама стафиди
• 50 грама сушени сини сливи
• 1/2 чаена лъжица сол

Начин на приготвяне:

Измийте и подсушете ориза.

Изпържете зрънцата карамфил и дафиновия лист в маслото в продължение на 30 секунди, добавете канелата и пържете сместа 15 секунди.

След това в нея изсипете оризовите зрънца, минута-две по-късно залейте с топла солена вода и варете под капак. След това сложете нарязаните на парчета ябълки, стафидите и сушените сини сливи. Подсладете със захар по желание. Варете до пълна готовност (още около 5 минути), отстранете капака, нека влагата се изпари, извадете карамфила, дафиновия лист и внимателно разбъркайте с вилица.

Поръсете с орехи и да ви е вкусно!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: jrati.ru