Домати с ориз и пиле

Необходими продукти:

• зехтин за запръжка
• 1 глава лук, нарязана ситно
• 3 меки домата, обелени
• 1 и 1/2 чаена чаша ориз
• сол и черен пипер на вкус
• 2 бутчета, нарязани на две
• 3-4 стръка пресен магданоз
• 1 чаена чаша доматен сок
• 2 чаени чаши вода
• 1 нарязана ситно скилидка чесън

Начин на приготвяне:

В тиган сгорещете олиото и запържете нарязан ситно лук и чесън. Настържете доматите на ренде и ги прибавете към сместа, заедно с ориза.

Подправете със сол, черен пипер на вкус и разбъркайте. Прибавете нарязаното пилешко, налейте водата, доматения сок и пресипете ястието в тава.

Запечете за 30-35 минути в загрята на 200 градуса фурна. След готовност разсипете порции и поръсете с нарязан магданоз.

Добър апетит!

Източник: www.jocooks.com