Руло от лаваш с картофено пюре и кайма

Необходими продукти (за 8 порции):

• кора лаваш
• 900 грама картофи
• 300 грама кайма
• 1 глава лук
• 150 грама майонеза
• 20 грама масло
• сол
• черен пипер
• олио

Начин на приготвяне:

Обелете картофите, разрежете ги на 4-6 части и сварете в подсолена вода. След това отцедете течността и намачкайте картофите на пюре заедно с кравето масло.

Накълцайте ситно лука, задушете го в олио, прибавете каймата и я изпържете до готовност, като разбърквате.

Намажете кората лаваш с майонезата, разпределете слой от картофеното пюре, а върху него каймата.

Навийте руло, запържете го до златисто от всички страни, след което нарежете е сервирайте.

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: rerecept.ru