Пица върху пилешки гърди

Необходими продукти:

• 1/2 чаена чаша галета (едромляна)
• 1/4 чаена чаша фино настърган пармезан
• 1/2 чаена чаша пшенично брашно
• 1 яйце
• 1 супена лъжица сок от лимон
• 2 броя пилешки гърди
• 1/2 чаена чаша доматен сос за пица
• 1/2 чаена чаша настъргано сирене моцарела (зряла)
• 4 резена пеперони или друг колбас

Начин на приготвяне:

Включете фурната на 200 градуса.

Комбинирайте галетата с пармезана, сол и пипер. В друга чиния сложете брашното, а в трета разбийте яйцето с лимоновия сок.

Потопете пилешките гърди в яйце, после в брашно и накрая в сместа с галета и пармезан.

Сложете месото в тава и опечете за 20 минути.

Разпределете доматения сос за пица върху двете гърди, сложете моцарелата и резените салам.

Опечете за кратко, за да се разтопи моцарелата и месото да се сготви напълно - около 10 минути.

За Framar.bg: Данна Панджарова
Източник: allrecipes.com