Печени картофи в царевична панировка

Необходими продукти:

• 10 картофа
• 5 супени лъжици зехтин или друга растителна мазнина
• 5 супени лъжици царевично брашно
• сол, черен пипер и други подходящи за картофи подправки

Начин на приготвяне:

Хубаво е да изберете картофи с максимално еднакъв размер, за да може резените също да бъдат еднакво големи и да се изпекат равномерно за еднакво време..

Обелете, измийте картофите, разрежете напречно всеки от тях на 4 парчета.

Сложете в купа и полейте със зехтина, поръсете с подправките и царевичното брашно, подсолете. Разбъркайте и сложете четвъртинките в тава, след което ги изпечете във фурната на 200-220 градуса. Картофите трябва да бъдат меки отвътре и с хрупкава коричка отвън.

Сервирайте ги, докато са горещи.

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: povarenok.ru