Карамелизиран грейпфрут

Необходими продукти:

• 2 червени грейпфрута
• 4 супени лъжици мед
• 120 грама кисело мляко
• 4 стръка мента
• 1 супена лъжица едро натрошен шамфъстък

Начин на приготвяне:

Отрежете горния и долния край на грейпфрута, за да може да стои изправен, след което разрежете през средата.

Затоплете скара или грил.

Намажете отрязаната страна на грейпфрута с мед и сложете с тази част надолу върху скарата за 3-5 минути, докато се карамелизира.

Полейте с останалия мед и лъжица кисело мляко при сервиране. Поръсете с ментовите листа и шамфъстъка.

За Framar.bg: Данна Панджарова
Източник: realfood.tesco.com