Запеканка с картофи със заквасена сметана

Необходими продукти:

• 1 килограм готови замразени картофени кюфтета (крокети)
• 12 яйца
• 1 чаена чаша прясно мляко
• 1 1/2 чаена лъжица сушен риган
• 1 1/2 чаена лъжица кимион
• 1/2 чаена лъжица лют пипер
• 1/4 чаена лъжица чесън на прах
• 240 грама микс от сирена
• 400 грама доматена салса
• 400 грама заквасена сметана

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната на 180 градуса.

Намажете керамична тава с готварски спрей или с мазнина по избор.

Изсипете картофените кюфтета, ако са много големи, може да ги нарежете (ако използвате крокети това не е необходими).

В купа разбъркайте яйцата, млякото, ригана, копъра, лютивия пипер и чесъна. С получената смес полейте крокетите.

Печете за 35-40 минути и поръсете с микса сирена. Запечете за още 3 минути, за да се разтопят.

Полейте с доматената салса и заквасената сметана и сервирайте.

За Framar.bg: Данна Панджарова
Източник: bhg.com