Запеканка от стъргани картофи с рибена кайма и заквасена сметана

Необходими продукти:

4 картофа
300 грама рибена кайма
1 глава лук
1 морков
заквасена сметана на вкус
сол и други подправки на вкус

Начин на приготвяне:

Обелете суровите картофи, настържете ги и сложете половината в тава. Това е първият слой на бъдещата запеканка. Върху него разпределете рибената кайма, към която сте прибавили настърганите лук и морков. Може да смелите заедно. Подправете на вкус.

Ред е на останалите картофи и най-отгоре намажете обилно със заквасена сметана.

Поръсете със зелени подправки и поставете ястието за 15 минути в загрята до 180 градуса фурна. След това намалете температурата до 150 градуса и нека запеканката се приготвя още 30 минути или до готовност на картофите. На повърхността ще се образува златиста коричка.

Добър апетит!

Снимка: www.povarenok.ru