Печени картофи с домати и кашкавал

Необходими продукти:

500 грама картофи

200 грама кашкавал

350 грама домати

чесън по желание

сол на вкус

Начин на приготвяне:

Обелете картофите и ги сварете цели в подсолена вода до готовност. Оставете да изстиват, а през това време нарежете доматите на кръгчета (ако са много големи, разрежете ги на половина). Кашкавала нарежете на плочки.

Разрежете картофите на две части, подредете в тава, подмазана с олио. Върху всяка половинка сложете по парче кашкавал и кръгче домат (или две, зависи от големината им). По желание добавете и намачкан чесън.

Запечете ястието в загрята до 180 градуса фурна в продължение на 20 - 25 минути.

Добър апетит!