Запеканка от пиле с ориз и доматен сос

Необходими продукти:

• 1 1/3 чаена чаша бял ориз
• 2 2/3 чаени чаши вода
• 4 броя пилешки гърди
• 2 чаени чаши настъргано сирене Монтерей Джак
• 2 чаени чаши настърган чедър
• по 1 консерва от 400 грама пилешка крем супа и гъбена (или по 1 купичка домашни)
• 1 глава лук, нарязан
• 1 1/2 чаена чаша доматена салса

Начин на приготвяне:

Сложете ориза и водата в тенджера и поставете на котлона да се свари. След като течността заври, намалете температурата и оставете да къкри 20 минути, докато водата се абсорбира.

Сварете и пилешките гърди до готовност. Нарежете ги на кубчета.

Загрейте фурната на 180 градуса и намаслете тавичка за печене.

В купа смесете двата вида сирена, а в друга двете супи, като към тях добавите лука и салсата.

Сложете половината от ориза в подготвената тавичка, половината пилешко, половината супена смес и половината от сирената. Повторете в същия ред.

Печете 40 минути.

За Framar.bg: Данна Панджарова
Източник: allrecipes.com