Запеканка от зеленчуци с яйца и кашкавал
Необходими продукти:
- 560 грама замразено цветно зеле
- 200 грама замразен грах
- 70 грама моркови
- 50 грама червени чушки
- 160 грама кашкавал
- 4 яйца
- 50 грама брашно
- сол на вкус
- смлян пипер по избор и на вкус
- 30 грама галета
- 1-2 супени лъжици краве масло
Начин на приготвяне:
Изсипете граха в гевгир и оставете да се размразява. През това време нарежете морковите на едри парчета, които бланширайте за 10 минути във вряща на среден огън вода. След това прибавете цветното зеле и варете зеленчуците още 5 минути.
Нарежете ситно морковите, чушките и цветното зеле. Смесете ги в купа, добавете граха при тях.
Отделете жълтъците и белтъците. Разбийте жълтъците, сложете половината от солта, различни видове смлян пипер на вкус, брашното и разбъркайте.
Залейте зеленчуците с тази смес, след това разбийте белтъците леко белтъците с останалата сол, налейте и тях при останалите продукти.
Настържете едро кашкавала, изсипете го при зеленчуците, като оставите малка част от него за поръсване на запеканката.
Подмажете форма с масло, поръсете с галетата (оставете малко за поръсване на продуктите) и прехвърлете сместа в съда. Поръсете с отделените количества кашкавал и галета, поставете във фурната, загрята на 180 градуса, След 35-40 минути изключете уреда, но не изваждайте ястието веднага, изчакайте 5-10 минути.
Добър апетит!
За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: russianfood.com
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
АЛКА ГРИЙНС саше * 10
ХИП БИО ПЮРЕ МАКАРОНИ С ШУНКА И ЗЕЛЕНЧУЦИ 220 г 6540
ГАНЧЕВ ПЮРЕ ЗЕЛЕНЧУЦИ С ОРИЗ 190 г
ИСО ДЕТСКИ ДЪРВЕН КОМПЛЕКТ ЗА РЯЗАНЕ - ЗЕЛЕНЧУЦИ KRU11207
МУЛТИВИТАМИНИ И МИНЕРАЛИ ЗА МЪЖЕ таблетки * 60 НАТУРАЛ ФАКТОРС
РЕНДЕ ЗА РЯЗАНЕ НА КАРТОФИ RAZ189
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Предястия
- Топли предястия
- Алкална диета
- Запеканка с прясно мляко, яйца и коприва
- Запеканка от спанак със сирена, чесън и гъби
- Как и колко да варим различните зеленчуци
- Как да изберем най-доброто авокадо на пазара?
- Приложете рецепта с мая за подхранване на всички зеленчуци в градината
- Тиквички на фурна с домати и картофи
- Трицветна макаронена салата с пиле и зеленчуци
- Зеленчукова запеканка с извара
- Запеканка от спанак с картофи, чесън и сирена
Коментари към Запеканка от зеленчуци с яйца и кашкавал