Бутер тесто с пилешко, кашкавал и лук

Необходими продукти (за 4 броя):

• 1 килограм бутер тесто
• 500 грама сварено пилешко месо
• 300 грама твърд кашкавал
• 1-2 глави стар лук
• 2 супени лъжици олио
• връзка магданоз или друга зелена подправка
• щипка сол
• щипка черен пипер
• 1 яйце за намазване на рулото

Начин на приготвяне:

Обелете главите кромид, нарежете ги на тънки полукръгчета, които запържете леко в горещо олио.

Пилешкото нарежете на тънки сламки, настържете кашкавала едро, магданоза накълцайте.

Към пилешкото прибавете лука, кашкавала и магданоза, подправете. Включете фурната на 180 градуса, за да загрее, докато оформите рулата.

Разделете тестото на 4 части, първата разточете под формата на правоъгълник, в средата на който сложете от плънката.

Краищата не тестото разрежете на ивици под наклон и с тях покрийте пълнежа.

По аналогичен начин пригответе още 3 рула, намажете ги с тънък слой яйце и изпечете във вече горещата фурна за 30-35 минути.

Поднесете охладени.

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: chefmarket.ru