Авокадо трюфели с черен шоколад

Необходими продукти:

• 1 добре узряло авокадо
• 2/3 чаена чаша кокосово масло, разтопено
• 1/4 чаена чаша мед
• 1 чаена лъжица чист ванилов екстракт
• щипка морска сол
• 1 черен шоколад, разтопен

Начин на приготвяне:

Почистете авокадото и го смелете в кухненски робот с кокосовото масло, меда, ванилията и щипка сол.

Прехвърлете в купичка и замразете за 30 минути.

Застелете тавичка с хартия за печене.

Оформете малки топчета от сместа, като вземате по 1 чаена лъжица от нея и с длани направите топчета. Подредете върху хартията и отново замразете за 15 минути.

Разтопете шоколада в микровълнова фурна или на водна баня. Изчакайте няколко минути да се охлади.

Потопете авокадо трюфелите в шоколада и ги прехвърлете в застланата тавичка. Отново приберете във фризер за 15 минути и сервирайте.

За Framar.bg: Данна Панджарова
Източник: delish.com