Яйца с пармезан и моцарела

Необходими продукти:

• 4 яйца
• 100 грама моцарела
• пармезан за поръсване (около 2 супени лъжици, предварително настърган)
• 3 супени лъжици зехтин
• сол, черен пипер

Начин на приготвяне:

Настържете едро моцарелата и изсипете в тиган с нагорещения зехтин. Щом сиренето се разтопи, в него чукнете яйцата и ги подправете. Нека се приготвят на средна температура в продължение на 4-5 минути, докато белтъците стегнат. Тогава поръсете с пармезана и поднесете горещи.

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: bufet.net