Яйца на фурна с шунка и пармезан

Необходими продукти:

• 8 яйца
• 1 чаена чаша настърган пармезан
• 200 грама шунка, нарязана на ситно

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната на 220 градуса и застелете с хартия плитка тава за печене.

Разделете белтъците от жълтъците - внимавайте да не спукате жълтъците.

Разбийте яйцата на сняг, до меки върхове и към тях прибавете пармезана и шунката. Подправете на вкус.

От получената смес направете 8 купчини в тавата, като оставите малко разстояние между тях. В центъра на всяка направете кладенец и сложете да се запекат за 3 минути.

Внимателно с помощта на лъжица прехвърлете по един белтък в центъра на всеки белтък и върнете във фурната още 3 минути, или повече, докато достигнат желаната твърдост.

Гарнирайте преди сервиране със зелен лук.

За Framar.bg: Данна Панджарова
Източник: delish.com