Ягодови мъфини с парченца шоколад

Необходими продукти:

• 1 чаена чаша пресни ягоди
• 50 грама шоколад
• 420 грама брашно
• 1 чаена чаша захар
• 8 грама набухвател
• 320 милилитра мляко
• 2 яйца
• 100 милилитра олио
• щипка сол
• щипка ванилия

Начин на приготвяне:

Измитите и почистени ягоди разрежете на четири части, шоколада натрошете.

Смесете сухите съставки: брашното, захарта, набухвателя, по щипка сол и ванилия. Добавете шоколадовите и ягодовите парчета.

Разбъркайте яйцата с прясното мляко и олиото, след което съединете двете комбинации.

Във формички за мъфини сложете хартиени такива и напълнете всяка с тестото, което да заема 2/3 от обема й.

Изпечете кексчетата за 30-35 минути при температура от 180 градуса.

Поднесете ги, когато се охладят.

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: vona.bigmir.net