Ягодови бисквити с плънка

Необходими продукти:
- 3/4 чаена чаша нарязани на ситно ягоди
- 1 супена лъжица лимонов сок
- 1/2 чаена чаша + 1 супена лъжица захар на кристали
- 2 чаени чаши брашно
- 1/2 чаена лъжица бакпулвер
- 1/4 чаена лъжица сол
- 1/2 чаена чаша меко масло
- 1/4 чаена чаша кафява захар
- 1 яйце
- 1 чаена лъжица ванилов екстракт
за пълнежа:
- 4 супени лъжици меко крема сирене
- 3 супени лъжици пудра захар
- кората от 1 лимон
Начин на приготвяне:
Застелете 2 тави с пергаментова хартия за печене и ги намазнете леко (може да използвате готварски спрей). Включете фурната да се затопля на 175 градуса.
За тестото комбинирайте ягодите, лимоновия сок и 1 лъжица сол. Оставете да престоят плодовете за 10 минути.
В купа смесете брашното, солта и бакпулвера. В друга разбийте маслото с останалата захар, докато се получи пухкава смес. Добавете яйцето и ванилията, накрая комбинирайте с брашното. Накрая прибавете плодовете в тестото и внимателно разбъркайте със силиконова шпатула. Оставете настрана.
Разпънете лист пергаментова хартия на плота. Разбъркайте крема сиренето, пудрата захар и лимоновата кора. С лъжица направете 12 малки топки, които разпределете по хартията.
С лъжица вземете част от тестото и разстелете на ръцете си, в центъра сложете 1 топка от пълнежа и увийте тестото около него. Оформете 12 бисквитки, които подредете в приготвените тави, на разстояние между тях.
Печете ги за 18 минути, докато леко порозовеят.
За Framar.bg: Данна Панджарова
Източник: delish.com
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
ЗОЯ БИО ЧЕРВЕНИ БОРОВИНКИ прах 125 г
ХИП БИО ПЪЛНОЗЪРНЕСТА КАША - ЯБЪЛКИ И БАНАНИ С БЕБЕШКИ БИСКВИТИ 190 г
БИГДЖИГС ДЪРВЕНА КУТИЯ С БИСКВИТИ
ПАСТА ЗА ЗЪБИ ДЕНТАЛ ТРА - ЛА - ЛА С ВКУС НА ДИВА ЯГОДА ЗА ДЕЦА 50 мл
БОНБОНИ ОЛИПС ЯГОДА 28 гр.
ДР. ВОЛКЕ ЯГОДОВИ ПАСТИЛИ * 18
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Десерти
- Бонбони и дребни сладки
- Рецепти за сладък салам с орехи (със и без яйце)
- Ягода, Градинска ягода
- Крем-десерт с маскарпоне и бисквитки в шоколад
- Горска ягода, Дива ягода, Зуница, Звоница, Пламеница, Плюскавица, Плашунка
- Ягода – състав и ползи за здравето
- Десерт от бисквити в шоколад с крем от маскарпоне и ликьор
- Канелени бисквити без захар с овесени ядки
- Аптека "Еова", с. Ягода
- Овесени бисквити с парченца шоколад
- Домашни бисквити с овесени ядки и стафиди
Коментари към Ягодови бисквити с плънка