Ябълков сладкиш с орехи, какао и канела

Необходими продукти:

1 чаена чаша кристална захар
1/2 чаена чаша краве масло
1/2 чаена чаша олио
2 чаени чаши пшенично брашно
4 яйца
2 чаени лъжици бакпулвер
2 чаени чаши ябълки (настъргани или нарязани ситно)
2 равни супени лъжици какао на прах
2 пълни супени лъжици натрошени или смлени орехови ядки (може да използвате други по ваш избор)
ванилова захар на вкус
ябълково сладко на вкус
канела и пудра захар за поръсване на готовия сладкиш

Начин на приготвяне:

Разбийте захарта и яйцата до побеляване, налейте олиото, добавете маслото, пресятото брашно, бакпулвера, настърганите или нарязани ябълки, орехите, какао и ванилова захар на вкус. Смесете старателно всички продукти и равномерно разпределете тестото в тава или форма за кекс.

Изпечете за час при 180 градуса.

Извадете готовия сладкиш в плосък съд и изчакайте да се охлади. Тогава намажете повърхността му с тънък слой ябълково сладко, поръсете със смес от пудра захар и канела.

Добър апетит!

Снимка: ivona.bigmir.net