Шоколадово-сметанов десерт с орехово-бисквитен блат и ликьор

Необходими продукти:

• 400 милилитра течна сметана с висока масленост (33-35%)
• 400 грама начупен на парчета шоколад (черен, млечен или комбинация от двата вида)
• 4 супени лъжици пудра захар
• 4 супени лъжици любим ликьор (може да замените с предпочитан плодов сок)
• 50 грама орехови или други ядки
• 50 грама бисквити (или пандишпанов блат)
• масло за намазване дъното на формата

Начин на приготвяне:

С помощта кухненски робот или блендер смелете заедно ореховите или други ядки с бисквитите/пандишпана.

Смесете сметаната с начупения на малки парчета шоколад, добавете пудрата захар и поставете комбинацията на слаб огън. Бъркайте до получаването на еднороден крем, който налейте ликьора. Разбъркайте и оставете да се охлади.

Застелете подходящ съд с найлоново фолио или лист пергамент, намажете с масло и разпределете половината от бисквитено-ореховата смес. Заравнете и притиснете леко към дъното на тавата.

Върху тази основа нанесете шоколадово-сметановия крем (охладен).

Поръсете повърхността с останалото количество смлени бисквити и орехи и приберете в хладилника за 3-4 часа (или повече).

Когато десертът се охлади, внимателно извадете от формата, отстранете фолиото/пергамента, нарежете на парчета и се насладете на финия шоколадов вкус.

Да ви е сладко!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: vkusnyjrecept.ru