Шишчета с мариновани пилешки дробчета
Необходими продукти:
- 500 грама пилешки дробчета
- сол, черен пипер
- 50 милилитра вино
- 2 дафинови листа
- 20 милилитра зехтин
- щипка сух джоджен
- 20 милилитра соев сос
- сок от половин лимон
- дървени шишчета за скара
- 20 грама сланина
Начин на приготвяне:
В тенджера налейте вода, подсолете я и бланширайте пилешките дробчета. Отцедете, охладете и мариновайте карантията в смес от вино, зехтин, дафинов лист, джоджен, соев сос, лимонов сок и черен пипер.
Оставете да престои 1 час и нанижете дробчетата на дървените шишчета. Загрейте скара, намажете я с парченце сланина и изпечете шишчетата до готовност. Поднесете и хапнете.
Добър апетит!
За framar.bg: Русиана Михайлова
Източник: www.sandersonfarms.com
Още по темата:
КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА