Шишчета с мариновани пилешки дробчета

Необходими продукти:

• 500 грама пилешки дробчета
• сол, черен пипер
• 50 милилитра вино
• 2 дафинови листа
• 20 милилитра зехтин
• щипка сух джоджен
• 20 милилитра соев сос
• сок от половин лимон
• дървени шишчета за скара
• 20 грама сланина

Начин на приготвяне:

В тенджера налейте вода, подсолете я и бланширайте пилешките дробчета. Отцедете, охладете и мариновайте карантията в смес от вино, зехтин, дафинов лист, джоджен, соев сос, лимонов сок и черен пипер.

Оставете да престои 1 час и нанижете дробчетата на дървените шишчета. Загрейте скара, намажете я с парченце сланина и изпечете шишчетата до готовност. Поднесете и хапнете.

Добър апетит!

За framar.bg: Русиана Михайлова

Източник: www.sandersonfarms.com