Шишчета с мариновани пилешки дробчета

от 30 юни 2017г.

Необходими продукти:

500 грама пилешки дробчета
сол, черен пипер
50 милилитра вино
2 дафинови листа
20 милилитра зехтин
щипка сух джоджен
20 милилитра соев сос
сок от половин лимон
дървени шишчета за скара
20 грама сланина

Начин на приготвяне:

В тенджера налейте вода, подсолете я и бланширайте пилешките дробчета. Отцедете, охладете и мариновайте карантията в смес от вино, зехтин, дафинов лист, джоджен, соев сос, лимонов сок и черен пипер.

Оставете да престои 1 час и нанижете дробчетата на дървените шишчета. Загрейте скара, намажете я с парченце сланина и изпечете шишчетата до готовност. Поднесете и хапнете.

Добър апетит!

За framar.bg: Русиана Михайлова

Източник: www.sandersonfarms.com

Още по темата: