Чътни от кориандър

Необходими продукти:

• 1/4 чаша сурови безсолни фъстъци
• 1 голяма връзка листа от пресен кориандър, наситнени
• 1/2 чаша вода
• 1/2-1 люта чушка, нарязана на кръгчета
• 2 супени лъжици корен джинджифил, нарязан на малки парчета
• 2 чаени лъжички сок от лайм
• 1 чаена лъжица морска сол
• 1/2 чаена лъжица захар

Начин на приготвяне:

Смелете фъстъците до фин прах. След това ги блендирайте заедно с листата от кориандър, водата, лютата чушка, джинджифила, сока от лайм, солта и захарта. Трябва да се получи течен сос. Добавите още вода, ако е необходимо.