Чеснови солени пръчици

Необходими продукти:

за тестото:

• 1 1/2 чаена чаша леко топла вода
• 3/4 супена лъжица суха мая
• 2 чаени лъжици сол и захар
• 1/8 чаена чаша зехтин
• 3-4 чаени чаши брашно

за пръчиците:

• зехтин за намазване
• 4 супени лъжици разтопено масло
• 3 скилидки чесън, настъргани
• 1 супена лъжица магданоз, накълцан
• 1 чаена лъжица сушен босилек
• 3 чаени лъжици сол
• 1 чаена лъжица чесън на прах

Начин на приготвяне:

Маята, захарта солта и олиото сипете при топлата вода и разбъркайте.

Добавете брашното и омесете меко тесто, ако тестото лепне твърде много добавете още малко брашно - около 1/4 чаена чаша.

Намажете тестото с олио и го покрийте, нека да втаса за 1 час в топла стая.

Намажете пергаментова хартия със зехтин и сложете тестото отгоре. Намазнете и точилката и разточете на правоъгълник с дебелина около 2 сантиметра.

С нож за пица разрежете тестото на ленти - трябва да получите около 10 ленти, широки по 2-3 сантиметра.

Сложете лентите в намазнена тава и ги намажете със зехтин.

Печете за 20 минути на 220 градуса.

Разбъркайте разтопеното масло с магданоза, босилека, чесъна, солта и чесъна на прах.

С получената смес намажете топлите соленки и сервирайте.

За Framar.bg: Данна Панджарова
Източник: thespruceeats.com