Чеснови кашкавалени бомбички

Необходими продукти:

• 250 грама брашно
• 15 грама захар
• 1/2 чаена лъжичка чесън на прах
• 2 грама сол
• 10 грама бакпулвер
• 70 грама безсолно масло, нарязано на кубчета
• 200 грама студена мътеница

за пълнежа

• 140 грама моцарела или кашкавал

за намазване

• 30 грама масло
• 3 грама сол
• 1 чаена лъжичка нарязан пресен магданоз
• 1 нарязана скилидка чесън

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната на 200 градуса и застелете тава с хартия за печене. В купа смесете брашното, захарта, солта, бакпулвера, чесъна на прах, прибавете маслото и мътеницата. Направете тесто и го охладете.

Разточете върху набрашнен плот и разрежете правоъгълници. Сложете във всеки по едно парченце кашкавал и завийте плътно от всички страни, така че да се образува топка. По същия начин направете останалите и подредете в тавата.

Запечете за 20 минути до златисто. През това време подгответе сместа на намазване. Разтопете маслото, добавете чесъна, магданоза и солта. Разбъркайте, след готовност охладете бомбичките и намажете с ароматната глазура. Поднесете топли и им се насладете.

Добър апетит!

Източник: www.homecookingadventure.com