Хумус с моркови, тиквени семки и подправки

Необходими продукти:

• 400 грама сварен нахут
• 3 обелени и сварени моркова
• 100 грама тиквени семки
• 2 стръка сушена мащерка
• 1-2 стръка розмарин
• сол и черен пипер на вкус
• 1 скилидка чесън
• 1 стрита люта чушка
• 1/2 чаена чаша зехтин

Начин на приготвяне:

В блендер смесете нахута, моркова и подправете с лютата чушка, солта и пипера. Налейте част от зехтина и пасирайте до хомогенност. Прибавете мащерката, розмарина, чесъна и част от тиквените семки. Сипете мазнината и продължете разбиването до желаната гъстота. Охладете и поднесете хумуса, гарниран с останалите семки. Поднесете на филийка или самостойно.

Добър апетит!

Източник: www.nomecomesnada.es