Хрупкав пържен лук
Необходими продукти:
- 1 килограм кромид лук
- 100 милилитра олио
- 1 чаена лъжица сол
- 2 супени лъжици брашно
Начин на приготвяне:
Обелете кромида, нарежете го на неголеми кубчета, които сложете в съд и поръсете със солта. Затворете съда и разклатете добре, за да може подправката да достигне до всички парченца лук. Оставете за 5 минути, след това поръсете с брашното, отново затворете и разклатете.
Сгорещете олиото в тенджера или тиган, изсипете в него лука и пържете до образуването на златиста коричка.
Извадете върху хартия, тя ще поеме ненужната мазнина.
Добър апетит!
За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: povarenok.ru
Още по темата:
КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА