Хрупкави патладжанени кръгчета

Необходими продукти:
- 1 патладжан
- 1/2 чаена чаша брашно
- сол
- 3 разбити яйца
- 1 1/2 чаена чаша хлебни трохи, подправени на вкус
- 1/2 чаена чаша фино настърган пармезан
- 1 чаена чаша доматен сос маринара за сервиране
Начин на приготвяне:
Затоплете фурната на 220 градуса и върху тава сложете решетка.
Нарежете патладжана на филийки, а в центъра им направете кръгче (по желание).
Посолете патладжанените кръгчета и след това ги оваляйте в брашно.
Потопете ги в разбитите яйца.
Разбъркайте трохите с пармезана и оваляйте в тях патладжана.
Подредете в тавата върху решетката и печете за 20 минути, докато станат златисти и хрупкави.
Сервирайте ги с доматения сос маринара.
Източник:
delish.com
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Предястия
- Топли предястия
- Как да се отървем от болестите по пипера и патладжана?
- Задушени патладжани с домати, чесън и лук
- Пълнени патладжани с макарони, бекон, пармезан и домати
- Зеленчукова запеканка
- Патладжанени рулца с кайма в доматен сос
- За укрепване на венците и зъбите използвайте кора от патладжан или масло от чаено дърво
- Салата от печени патладжани и пресни домати с чесън и лук
- Пържени патладжани с лук в сметана и доматено пюре
- Патладжани с яйца и чесън
- Пълнени патладжани с домати, лук и яйца
Коментари към Хрупкави патладжанени кръгчета