Салата от печени патладжани и чушки с рукола и чесън
Необходими продукти:
- 2 патладжана
- 4 червени чушки (сладки)
- магданоз на вкус
- рукола (може спанак) на вкус
- 1-2 скилидки чесън
- 2-3 супени лъжици зехтин
- черен пипер и сол
Начин на приготвяне:
Изпечете чушките и патладжаните.
Нарежете патладжаните на кубчета.

Обелените чушки - на произволни парчета.

Смесете двата зеленчука в купа и полейте със зехтина.

Магданоза нарежете.

Руколата/спанака накъсайте с ръце като за салата.

Добавете в купата и подсолете. Сложете и чесъна.

Разбъркайте и салатата е готова.

Може да я поднесете като гарнитура към месо.

Добър апетит!
За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: vkusneedoma.ru
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
СУОНСЪН ЕКСТРАКТ ОТ ПАТЛАДЖАН капсули 450 мг * 30
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Салати
- Зеленчукови салати
- Пълнени патладжани с кайма, домати и кашкавал
- 10 грешки при отглеждането на патладжан, които не бива да допускаме
- Лесна лазаня с патладжан и рикота
- Рецепти за лятна манджа с патладжани и тиквички
- Рецепти за лятна доматена манджа с чушки и патладжани
- Патладжани с кашкавал и доматен сос
- Патладжани
- Оригинални турски рецепти за имамбаялдъ
- Кюфтeта в патладжан (Ислим кебап)
- Патладжан
Коментари към Салата от печени патладжани и чушки с рукола и чесън