Начало Хранене Рецепти Салати Със зеленчуци Салата от печени патладжани и чушки с рукола и чесън

Салата от печени патладжани и чушки с рукола и чесън

Салата от печени патладжани и чушки с рукола и чесън - изображение

Необходими продукти:

  • 2 патладжана
  • 4 червени чушки (сладки)
  • магданоз на вкус
  • рукола (може спанак) на вкус
  • 1-2 скилидки чесън
  • 2-3 супени лъжици зехтин
  • черен пипер и сол

 

Начин на приготвяне:

Изпечете чушките и патладжаните.

Нарежете патладжаните на кубчета.

патладжани

Обелените чушки - на произволни парчета.

чушка

Смесете двата зеленчука в купа и полейте със зехтина.

зехтин

Магданоза нарежете.

магданоз

Руколата/спанака накъсайте с ръце като за салата.

рукола

Добавете в купата и подсолете. Сложете и чесъна.

сол

Разбъркайте и салатата е готова.

патладжани

Може да я поднесете като гарнитура към месо.

патладжани


Добър апетит!

 

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: vkusneedoma.ru

Още по темата:

5.0, 1 глас

ПРОДУКТИ СВЪРЗАНИ С РЕЦЕПТАТА

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияРецептиХрани и ястияЗдравни съветиДиетиЛюбопитноБотаника