Хрупкави картофи на фурна с ароматни подправки

Необходими продукти:

• 1 килограм картофи, обелени
• 3 супени лъжици зехтин
• 1 1/2 чаени лъжички червен пипер
• 1 чаена лъжичка чесън на прах
• 1/2 чаена лъжичка лук на прах
• 1 1/2 чаени лъжички сол
• 1/2 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер

За гарниране:

• сметана
• сладък чили сос

Начин на приготвяне:

• Загрейте фурната до 200 градуса и поставете голяма тава в нея, за да се затопли.
• Нарежете картофите надлъжно на половина, след което разделете всяка половина на 4 резена.
• Прехвърлете ги в голяма купа и поръсете със зехтина. Разбъркайте добре.
• В отделна купа смесете червения пипер, чесъна и лука на прах, солта и черния пипер.
• Поръсете картофите с 1/2 от подправките и разбъркайте добре, за да се овкусят равномерно.
• Разпределете ги в затоплената тава и поръсете с останалия микс от ароматни подправки.
• Печете в продължение на 35-45 минути до златисто кафяв цвят, като ги обърнете по средата на печенето.
• Поднесете хрупкавите картофки топли, гарнирани със сметана, сладък чили сос или друго по избор.

Приятен апетит!

Снимки: recipetineats.com