Хляб със спаначена плънка и сирене котидж

Необходими продукти

За тестото:

• 3 1/2 чаена чаша брашно
• сол
• 1 чаена лъжица захар
• 1/4 чаена чаша олио
• 1 белтък
• 1/4 чаена чаша прясно мляко

За плънката:

• 1 чаена лъжица олио
• 500 грама замразен спанак
• 3/4 чаена чаша сирене котидж
• 1 яйце
• сол
• пипер
• 1 жълтък за намазване

Начин на приготвяне:

Омесете тесто от посочените продукти и го увийте във фолио, охладете за 30 минути.

Нарежете спанака и го запържете в мазнината за около 3 минути. Прехвърлете го в купа и добавете сиренето котидж и едно яйце. Подправете и разбъркайте продуктите.

Разделете тестото на две равни части и разточете върху набрашнен плот.

Разпределете плънката между двете теста и всяко навийте на руло.

Рулата преплетете едно с друго и сложете хлебчето в подходяща малка тавичка.

Намажете с жълтък и печете 50 минути на 200 градуса.

За Framar.bg: Данна Панджарова
Източник: sodelicious.recipes