Хляб във форма за кекс със зеленчуци и сирене

Необходими продукти:

• спрей за готвене
• 200 грама готово тесто
• 2 супени лъжици зехтин
• 1 глава лук
• сол
• черен пипер
• 4 чушки
• 100 грама свинско месо
• 200 грама кашкавал

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната на 180 градуса. Напръскайте форма за кекс със спрей за готвене. Оформете тестото като фитил и го сложете в приготвената тавичка. Печете до готовност около 25-30 минути. Оставете да се охлади във формата за 5 минути, след което прехвърлете върху решетка до пълното му изстудяване.

В голям тиган загрейте 1 супена лъжица зехтин. Нарежете чушките на пръчици, а лука на лунички, запържете ги в мазнината и ги подправете със сол и черен пипер. Когато лукът се карамелизира, прехвърлете в чиния.

Върнете тигана върху котлона и сложете останалия зехтин. Нарежете месото на късчета и ги изпържете, докато покафенеят и придобият желаната готовност.

Обърнете хляба, така че украсата, получена от формичката, да остане отгоре. Разрежете го напречно и върху долната част наредете половината кашкавал. Отгоре сложете месото, а след това подредете зеленчуците, а най-отгоре и останалия кашкавал.

Запечете за около 5 минути, докато сиренето се разтопи. Когато е готово, покрийте продуктите с другата част от хляба, така че да се получи форма на кекс и ястието ви да заприлича на голям хамбургер. Поднесете в чиния и разрежете на големи парчета, така че всяко едно да е като отделен сандвич.

Да ви е вкусно!

За framar.bg: Данна Панджарова

Още по темата:

• Вкусен и полезен хляб от лимец и семена на Нора Връбчева
• Царевичен хляб с тиква
• Хляб с мащерка и сушени домати
• Хляб с доматена плънка и сирена