Хлебче с плънка от наденица, яйца и сирене чедър

Необходими продукти:

• 1 чаена лъжица зехтин
• 250 грама сурова наденица (използвайте само вътрешността)
• 1/4 глава лук
• 4 яйца + 1 за намазване
• 1 супена лъжица прясно мляко
• 1/4 чаена лъжица сол
• 1 тесто за пица (около 450 грама) на стайна температура
• 1 чаена чаша настъргано сирене чедър
• 1 супена лъжица магданоз
• 1 чаена лъжица вода

Начин на приготвяне:

Затоплете зехтина в тиган и изпържете лука и наденицата, като раздробите месото на малки късчета.

Разбийте яйцата, подправете със сол и пипер.

Намалете температурата на котлона и изсипете при наденицата яйцата. Разбъркайте ги и когато станат кремообразни и готови, изсипете в чиния.

Поръсете с брашно кухненски плот и разточете тестото. Прехвърлете го в тава, застлана с хартия за печене, а в центъра му по дължина сложете половината от сиренето чедър. Краищата на тестото нарежете, за да може по-късно да ги преплетете. Върху чедъра сложете плънката, магданоза и останалото сирене.

Преплетете тестото върху плънката, като редувате всяка страна.

Разбийте останалото яйце с водата и намажете хлебчето.

Печете за 20 минути на 180 градуса, до готовност.

За Framar.bg: Данна Панджарова
Източник: thekitchn.com