Хлебни кюфтета със сирене
Необходими продукти:
400 г стар бял хляб
1 скилидка чесън (или на вкус)
1 супена лъжица каперси
1 стрък целина
1 чаена лъжица микс от подправки по ваш избор
4 яйца
100 г настърган пармезан
сол и пипер на вкус
олио за пържене
Начин на приготвяне:
Отделете кората от хляба, средата нарежете на парчета и залейте със студена вода за 5 минути. Нарежете на ситно каперсите, целината и чесъна, прибавете ги към напоения хляб, като първо отцедите водата. Сложете и останалите съставки и замесете "кайма". Нагорещете олио (не е необходимо голямо количество), от сместа оформете "кюфтенца" и ги изпържете в него от двете страни (за около 2 - 3 минути от всяка).
Кюфтетата се поднасят горещи или топли. Може да сервирате с доматен сос или просто така.
Може да експериментирате с подправките, също да добавите и маслини и/или друг вид сирене.
Добър апетит!
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Тестени изделия
- Разни
- Консумирайте препечени филийки със зехтин при гастрит
- Ръжен хляб – състав, здравословни ползи и недостатъци
- Пълнен хляб с чесново масло и кашкавал
- Двуседмична диета с хляб
- Еврейски безквасен хляб Маца
- Печени чеснови филийки със зехтин и ароматни подправки
- Бига - квас за хляб по италиански
- Домашен хляб със сушени домати и парченца маслини (за хлебопекарна)
- Вместо хляб си направете кълнове от лимец или ръж
- Рецепти за домашен селски хляб (с хрупкава коричка и с подправки)
Коментари към Хлебни кюфтета със сирене