Хлебен пудинг с мляко и ванилия

Необходими продукти:

400 грама хляб (филиите да са с дебелина около 1 см)

4 яйца

300 милилитра прясно мляко

300 милилитра готварска сметана

140 грама захар

ванилия на вкус

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната до 180 градуса.

Смесете яйцата със захарта, налейте топлото мляко, сметаната и сложете ванилията. Разбъркайте, ще се получи пухкава смес с приятен цвят. В нея потопете филиите хляб, трябва да се напоят хубаво.

Подмажете подходяща форма с масло, подредете в нея филиите, залейте ги с останалата смес и поставете пудингът да се пече във фурната в продължение на 30 минути.

Може да поръсите с пудра захар, когато се охлади.

Поднесете ястието топло, но дори и да остане за следващия ден, то е достатъчно вкусно.

Добър апетит!